Privatne pekare najavile više cene

Iz Unije pekara kažu da je to urađeno zbog usaglašavanja cena hleba sa cenama sirovina.

Predsednik Unije privatnih pekara Zoran Pralica je podsetio da cena hleba u Srbiji nije menjana od 2000. godine u privatnim pekarama i obrazložio da predloženo poskupljenje nije posledica suša.

"Ovo poskupljenje hleba u maloprodaji na 35 dinara i dalje je socijalna cena, daleko od tržišne cene hleba", istakao je on i naveo primer Bosne i Hercegovine gda je cena hleba 45 dinara i Hrvatske gde kilogram hleba košta 60 dinara.

Prema njegovim rečima, nekadašnje subvencije vlade privatnim pekarama i proizvođačima hleba u Srbiji prestale su u poslednjih tri do četiri godine.

Pralica je obrazložio da su žito i brašno poskupeli u skladu sa kretanjem cena na svetskom tržištu, dok hleb nije poskupeo i to otežava uslove u kojima se radi.

On je precizirao da je preko 40 sirovina za proizvodnju hleba drastično poskupelo u poslednjih par godina, od 100 do 300 odsto, a cena hleba je ostala ista.

On je nagovestio da će povodom ove najave na tržištu verovatno "biti borbe velikih proizvođača hleba koji će se takmičiti da obore cenu, a to će usloviti visoka trgovinska marža od oko 35 odsto."

Pralica je precizirao da prema sadašnjoj ceni hleba privatni pekari Srbije na sedam vekni hleba zarade jednu, dok šest vekni ide trgovcima.