Aktuelno
Tramp napao Toma Henksa FOTO
Predsednik SAD Donald Tramp nazvao je oskarovca "probuđeni, destruktivni Tom Henks".
20:26
8.9.2025.
4 h
Petak, 11.02.2005.
12:56
Organske farme na Staroj planini
Na Staroj planini iznad Dimitrovgrada 10 malih farmi bavi se organskom proizvodnjom hrane, bez upotrebe hemikalija, kao i čuvanjem autohtonih vrsta životinja. Gotovo svi proizvodi prodaju se na lokalnom tržištu i zbog ograničene količine ne stižu do evropskog tržišta, gde za njih vlada veliko interesovanje. Ideja je potekla od prirodnjačkog društva "Natura Balkanika'', a podržali su je Ministarstvo poljoprivrede i Regionalni centar za zaštitu prirodne sredine. Piše Aleksandra Stankovic, dopisnica B92 iz Niša.
Zoran Mangrov jedan je od deset farmera koji je poceo da se bavi proizvodnjom organske hrane u selu Lukavica. Njegova porodica napravila je interaktivnu farmu, na kojoj posetioci mogu da vide primerke autohtonih vrsta životinja, kao što su svinja mangulica, domaci brdski konj, karacanski pas i druge, koje se gaje na ostalih devet farmi.
Ranije smo se bavili ugostiteljstvom, ali privreda u Dimitrovgradu ne radi. Mislim da je perspektiva u poljoprivredi, tu je i prerada mesa na tradicionalni nacin, bice škola jahanja, planiramo da otvorimo restoran", kaže Mangrov.
Farmeri se bave i proizvodnjom kackavalja na tradicinalni nacin, kao i meda i malina.
"Održiva poljoprivreda, pre svega organska poljoprivreda, jedini je nacin da imamo jaku poljoprivredu u zašticenim oblastima, a i da lokalno stanovništvo ima od toga neke ekonomske koristi, s obzirom na to da u nekim krajevima Srbije vec imamo problema sa intenzivnom poljoprivredom koja ostavlja niz rezida u ishrani, pesticida u zemljištu, koji u krajnjem dolaze do coveka i do trpeze", kaže Sergej Ivanov iz organizacije REC.
A Ivan Dimitrov bavi se proizvodnjom kalifornijskih glista: "Razlog je bio prvo znatiželja, hobi, jer sam pristalica sam zdrave hrane, a kasnije je iz toga proizišla ne baš zanemarljiva materijalna korist".
Ovaj projekat poznat je i pod naziv "Interaktivna farma - pilot model". Ima za cilj da pruži doprinos ocuvanju i vrednovanju genetskih agroresursa i seoskog nasleda Srbije i Crne Gore i održivom razvoju marginalizovanih seoskih podrucja kroz uspostavljanje modela „Interaktivne farme“, usvajanje i širu primenu metoda i proizvoda organske poljoprivrede, kao i valorizaciju kulturnog nasleda.
Projekat ce se sprovoditi kroz promociju i konzervaciju kolekcija autohtonih rasa, opremanje etno prostora sa smeštajem i tradicionalnom kuhinjom, postavljanje tradicionalnih zanatskih eksponata, postavljanje web stranice i uspostavljanje direktnog marketinga, sprovodenje programa obuke iz organske poljoprivrede, seminara, kao i izradu promotivnog filma, prirucnika i brošura.
Važni linkovi:
REC, The Regional Enviromental Center
Regionalni centar za zaštitu prirodne sredine
http://www.rec.org/
REC Kancelarija u Srbiji i Crnoj Gori
http://www.recyu.org
Prirodnjacko društvo "Natura Balkanika"
Balkanska 68, 18320 Dimitrovgrad
balkanika@ptt.yu
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Vlade Republike Srbije
http://www.minpolj.sr.gov.yu/index.php
Ranije smo se bavili ugostiteljstvom, ali privreda u Dimitrovgradu ne radi. Mislim da je perspektiva u poljoprivredi, tu je i prerada mesa na tradicionalni nacin, bice škola jahanja, planiramo da otvorimo restoran", kaže Mangrov.
Farmeri se bave i proizvodnjom kackavalja na tradicinalni nacin, kao i meda i malina.
"Održiva poljoprivreda, pre svega organska poljoprivreda, jedini je nacin da imamo jaku poljoprivredu u zašticenim oblastima, a i da lokalno stanovništvo ima od toga neke ekonomske koristi, s obzirom na to da u nekim krajevima Srbije vec imamo problema sa intenzivnom poljoprivredom koja ostavlja niz rezida u ishrani, pesticida u zemljištu, koji u krajnjem dolaze do coveka i do trpeze", kaže Sergej Ivanov iz organizacije REC.
A Ivan Dimitrov bavi se proizvodnjom kalifornijskih glista: "Razlog je bio prvo znatiželja, hobi, jer sam pristalica sam zdrave hrane, a kasnije je iz toga proizišla ne baš zanemarljiva materijalna korist".
Ovaj projekat poznat je i pod naziv "Interaktivna farma - pilot model". Ima za cilj da pruži doprinos ocuvanju i vrednovanju genetskih agroresursa i seoskog nasleda Srbije i Crne Gore i održivom razvoju marginalizovanih seoskih podrucja kroz uspostavljanje modela „Interaktivne farme“, usvajanje i širu primenu metoda i proizvoda organske poljoprivrede, kao i valorizaciju kulturnog nasleda.
Projekat ce se sprovoditi kroz promociju i konzervaciju kolekcija autohtonih rasa, opremanje etno prostora sa smeštajem i tradicionalnom kuhinjom, postavljanje tradicionalnih zanatskih eksponata, postavljanje web stranice i uspostavljanje direktnog marketinga, sprovodenje programa obuke iz organske poljoprivrede, seminara, kao i izradu promotivnog filma, prirucnika i brošura.
Važni linkovi:
REC, The Regional Enviromental Center
Regionalni centar za zaštitu prirodne sredine
http://www.rec.org/
REC Kancelarija u Srbiji i Crnoj Gori
http://www.recyu.org
Prirodnjacko društvo "Natura Balkanika"
Balkanska 68, 18320 Dimitrovgrad
balkanika@ptt.yu
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Vlade Republike Srbije
http://www.minpolj.sr.gov.yu/index.php
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 3
Pogledaj komentare