Najbolje iz Vojvodine: „krokan”, kulen i metle

Pokrajinski Savet za standardizaciju usvojio je juče kriterijume koje će određeni proizvod morati da zadovolji kako bi nosio vojvođansku robnu marku i saglasio se sa preliminarnom listom proizvoda koji će, ukoliko ispune kriterijume, uskoro nositi oznaku “najbolje iz Vojvodine”. Na listi potencijalnih kandidata za proizvode kojima će se Vojvodina dičiti, između ostalih se nalaze i vino “muskat - krokan” s Bisernog ostrva, vina iz Sremskih Karlovaca, kulen i metle od sirka iz Bačkog Petrovca, “negro” bombone subotičkog “Pionira”... Savet, kojim predsedava pokrajinski sekretar za privredu Miodrag Vukotić, usaglasio se s predlogom da vojvođanska robna marka, kada bude uspostavljena, bude označena kao kolektivni robni žig za region Vojvodine. Odlučeno je i da će žig nositi naziv “najbolje iz Vojvodine”, umesto ranijeg predloga “proizvedeno u Vojvodini”. Logo “najbolje iz Vojvodine” biće ispisan na srpskom jeziku, ćirilicom i latinicom, te na engleskom. - Cilj definisanja ovih kriterijuma, bio je da nađemo desetak proizvoda karakterističnih za našu pokrajinu koji zbog svog kvaliteta u svakom pogledu zaslužuju da nose vojvođanski robni žig - kazao je Vukotić.

“Najbolji iz Vojvodine” moraće - ukoliko je reč o proizvodima poljoprivredno-prehrambene industrije, a takvih će verovatno biti najviše - da su uvedeni u HACCP sistem, što je analiza kontrolnih tačaka u proizvodnji hrane i pića, s obzirom da je on obavezan u zemljama Evropske unije. Poželjno će biti da proizvođač ima sistem menadžmenta sertifikovan kvalitetom JUS ISO 9001, te sistem menadžmenta zaštite životne sredina JUS ISO 14001. Prilikom izbora proizvoda “najbolji iz Vojvodine” vodiće se računa o onima koji su već registrovani s geografskom oznakom kvaliteta, ili sa zaštićenim žigom, te onima koji su nagrađivani na sajmovima u zemlji i inostranstvu. Poželjno je da proizvod bude sertifikovan kao organski, da ima tradiciju, bude zdravstveno bezbedan, da ima profesionalno dizajniran vizuelni identitet, zatim da proizvođač bude finansijski stabilan i da može da obezbedi konstantan plasman u dovoljnim količinama na inostrana tržišta. Takođe, proizvod će morati da bude napravljen od sirovina od kojih najmanje 60 odsto potiče iz Vojvodine. Oglas sa pozivom potencijalnim kandidatima za učešće u programu kolektivnog robnog žiga biće objavljen u dva navrata u “Dnevniku” početkom maja. Očekuje se da bi do kraja maja mogla da bude utvrđena lista od pet do deset reprezentativnih proizvoda koji će, kako je juče rečeno, biti polazna osnova za proces koji će trajati godinama.

Na preliminarnoj listi koju je izradila radna grupa Saveta za standardizaciju, nalaze se i: proizvodi novosadskog Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, smrznuto povrće PIK “Bečej”, “noblice” kikindskog “Baninija”, štrudle “Medele” iz Vrbasa, kao i proizvodi PK “Čoka”, Apatinske pivare, “Vitala” i “Karneksa” iz Vrbasa, novosadske “Neoplante”, “Aleve” iz Novog Kneževca, horgoškog “Vitamina”, “BAG-a” iz Bačkog Gradišta, ABC-a iz Ruskog Krstura, molske “Zore”, kikindske “Tamburice”, žabaljskog “Ekojuringa”, “Nektara” iz Bačke Palanke, somborskog “Sunca”, zrenjaninskog “Dijamanta”, Fabrike ulja “Banat” iz Nove Crnje, “Vršačkih vinograda” i subotičke “Si end Si kompani”.