Grčka salata i štošta još...

Gorica je sinoc skuvala' podvarak sa dimljenom curetinom. Bio sam prvi degustator. VRH!!!

Božanstveni recepti, stvarno jednostavni, obavezno ću probati.

Napomene za Grcku salatu. Navedeni recept vazi sa severnu Grcku i Jonsko more. Na Egeju, gde su boje, mirisi i ukusi jaci ali ih ima manje, recept je drugaciji. Ne ide zelena salata, ne ide bosiljak, ne idu komadici fete. Ne mesa se rukama, sastoji se redjaju, zalije se sa mnogo maslinovog ulja, zacini limunovim sokom, na vrh se stavlja jedan veliki komad ovcije fete, preko koga opet maslinovo ulje i sve se pospe, umereno, sa origanom. Servira se uz pola kile taze toplog hleba (za umakanje u malnovo ulje). I uz zalivanje sa vinom to jeste obrok.

lepo, jednostavno, nadasve ukusno. iako nisam probala recepte, jednostavno znam...
:D

u pravu grcku salatu ne ide zelena salata!!!!!!!!!!!

Sve je to lepo, a gde je tu snicla? Jedna "obicna" punujena, rolovana, pohovana, spikovana - snicla?

Što se tiče jutarnjeg programa,skidam kapu ali što se tiče blitve eeeeee to neće moći tako.Prvo se obari krompir,kako ko voli,ja ga lično volim,i spremam na pari.Zatim obarim blitvu.Kad je sve to obareno,krompir se proprži na domaćem maslinovom ulju može i ono iz radnje.Nakon par minuta dodaje se blitva(iseckana) i to se sve još meša(da ne izgori)1-2 min.,dodaje se beli luk i peršun.mmmmmmmm

Evo mog jednostavnog recepta:
-veci cvet brokolija
-manja glavica karfiola
-200 gr sampinjona
-dve sargarepe
-5-6 suvih sljiva
-3-4 cena belog luka
-veza persunovog lista
-grancica bosiljka
-supena kasika maslinovog ulja

Priprema se na pari. Oprano povrce se u posudu redja sledecim redosledom: sampinjoni, sargarepa iseckana na kolutove i na kraju odvojeni cvetovi karfiola i brokola. Dovoljno je petnaest minuta kuvanja na pari.

Iseckati vezu persunovog lista, bosiljak i beli luk. Zaliti maslinovim uljem i dobro sjediniti. Bareno povrce preruciti u ciniju i preliti gore opisanim umakom. Prijatno!

Gorice, najbolja si. Ti i Dragan ste najbolji par u "dizanju".Imate sjajnu energiju.Svako jutro me nasmejete samo dajte nam tel broj za sms. Pozdrav, Ups,recepti su sasvim ok!

Narode, kako se kaze: djevdjir, djerdjif ili djerdjiv (znam da moze i cedka)? Gorice, sada si me potpuno zbunila...
Inace, i recepti i nacin na koji su napisani je prava uzivancija... B92 hvala na celoj seriji "zivot"!

Pozdrav, a gde je Dragan i njegova kolumna??? Jako se palim na lika. Pozdrav i kiss

Dragane javi mi se na privatni mail. Jako sam se napalio na tebe. Vita

Super Gorice!
Tako je neobicno citati "Goricu" umesto slusati - mada sam poslednji put i slusala davnih devedestitih pre odlaska iz juge.

Danas sam nasla vremena da prosetam "ljucki" sajtom i natrcala na moj licni hobi - recepte na neobican nacin i bez mera jer ja kuvam po 'ukusu' a recepti su sam o za inspiraciju Groice Nesovic - ime mi je tako zvucalo poznato ali eto kuvanje i "ostra Gorica" sa 92 i Akademije nije isla nikako zajedno. Al eto sve se menja sem kamenja, pa svaka cast na lepom pisanju.

Pozdravi mog drugara Vecu.
Biljana, Sabac

Što se tiče jutarnjeg programa,skidam kapu ali što se tiče blitve eeeeee to neće moći tako.Prvo se obari krompir,kako ko voli,ja ga lično volim,i spremam na pari.Zatim obarim blitvu.Kad je sve to obareno,krompir se proprži na domaćem maslinovom ulju može i ono iz radnje.Nakon par minuta dodaje se blitva(iseckana) i to se sve još meša(da ne izgori)1-2 min.,dodaje se beli luk i peršun.mmmmmmmm

Božanstveni recepti, stvarno jednostavni, obavezno ću probati.

Napomene za Grcku salatu. Navedeni recept vazi sa severnu Grcku i Jonsko more. Na Egeju, gde su boje, mirisi i ukusi jaci ali ih ima manje, recept je drugaciji. Ne ide zelena salata, ne ide bosiljak, ne idu komadici fete. Ne mesa se rukama, sastoji se redjaju, zalije se sa mnogo maslinovog ulja, zacini limunovim sokom, na vrh se stavlja jedan veliki komad ovcije fete, preko koga opet maslinovo ulje i sve se pospe, umereno, sa origanom. Servira se uz pola kile taze toplog hleba (za umakanje u malnovo ulje). I uz zalivanje sa vinom to jeste obrok.

Gorice, najbolja si. Ti i Dragan ste najbolji par u "dizanju".Imate sjajnu energiju.Svako jutro me nasmejete samo dajte nam tel broj za sms. Pozdrav, Ups,recepti su sasvim ok!

lepo, jednostavno, nadasve ukusno. iako nisam probala recepte, jednostavno znam...
:D

Sve je to lepo, a gde je tu snicla? Jedna "obicna" punujena, rolovana, pohovana, spikovana - snicla?

Narode, kako se kaze: djevdjir, djerdjif ili djerdjiv (znam da moze i cedka)? Gorice, sada si me potpuno zbunila...
Inace, i recepti i nacin na koji su napisani je prava uzivancija... B92 hvala na celoj seriji "zivot"!

Gorica je sinoc skuvala' podvarak sa dimljenom curetinom. Bio sam prvi degustator. VRH!!!

Pozdrav, a gde je Dragan i njegova kolumna??? Jako se palim na lika. Pozdrav i kiss

Dragane javi mi se na privatni mail. Jako sam se napalio na tebe. Vita

u pravu grcku salatu ne ide zelena salata!!!!!!!!!!!

Super Gorice!
Tako je neobicno citati "Goricu" umesto slusati - mada sam poslednji put i slusala davnih devedestitih pre odlaska iz juge.

Danas sam nasla vremena da prosetam "ljucki" sajtom i natrcala na moj licni hobi - recepte na neobican nacin i bez mera jer ja kuvam po 'ukusu' a recepti su sam o za inspiraciju Groice Nesovic - ime mi je tako zvucalo poznato ali eto kuvanje i "ostra Gorica" sa 92 i Akademije nije isla nikako zajedno. Al eto sve se menja sem kamenja, pa svaka cast na lepom pisanju.

Pozdravi mog drugara Vecu.
Biljana, Sabac

Evo mog jednostavnog recepta:
-veci cvet brokolija
-manja glavica karfiola
-200 gr sampinjona
-dve sargarepe
-5-6 suvih sljiva
-3-4 cena belog luka
-veza persunovog lista
-grancica bosiljka
-supena kasika maslinovog ulja

Priprema se na pari. Oprano povrce se u posudu redja sledecim redosledom: sampinjoni, sargarepa iseckana na kolutove i na kraju odvojeni cvetovi karfiola i brokola. Dovoljno je petnaest minuta kuvanja na pari.

Iseckati vezu persunovog lista, bosiljak i beli luk. Zaliti maslinovim uljem i dobro sjediniti. Bareno povrce preruciti u ciniju i preliti gore opisanim umakom. Prijatno!