Oprez i na pijacama

Nepravilna upotreba tih preparata, pre svih pesticida, može biti opasna po zdravlje. Ako se pažljivo upotrebljavaju, pesticidi nisu štetni po zdravlje, ali ako se zanemare uputstva posledice mogu biti ozbiljne. Naročito je važno poštovanje karence, odnosno vremena koje prođe od prskanja do trenutka kada je neki plod bezbedan za upotrebu. Taj period najčešće je dug od sedam do 21 dan.

U Zavodu za zaštitu bilja navode da su najopasniji malina i ostalo jagodičasto voće, ali da treba obratiti pažnju i na salate i drugu sezonsku robu koja je valjana 10 do 15 dana jer proizvođači na njima koriste pesticide kako bi ih što pre doneli na pijace. Tada često biva zanemarena karenca.
Uprava za zaštitu bilja pokrenula je akciju čiji je slogan "Pomisli, ako si nesavestan u proizvodnji, da li su nesavesni i oni čije proizvode ti koristiš?". Cilj kampanje je ukazati na  važnost pravilne upotrebe pesticida i poštovanja karence.

Šef fitosanitarne inspekcije Svetlana Stankov kaže da poljoprivredna preduzeća imaju stručnjake koji se brinu o procesu proizvodnje, a da je problem u individualnim proizvođačima, koji ne vode računa o pravilnoj primeni pesticida. "Uprava za zaštitu bilja zbog toga je prošle godine pokrenula projekat ispitivanja ostataka pesticida u namirnicama biljnog porekla, zemljištu i vodi za navodnjavanje. Projekat koordinira Poljoprivredni fakultet u Zemunu, a fitosanitarni inspektori uzimaju uzorke na mestima prometa poljoprivrednih proizvoda“, kaže Svetlana Stankov. Uzorci se šalju u institute i na poljoprivredne fakultete.

Fitosanitarni inspektori imaju zadatak da spreče pojavljivanje neispravnog voća i povrća na mestima prodaje i tako onemoguće stizanje neispravnih namirnica do kupaca.